Buccia edibile!

Zucca Hokkaido biologica

La zucca Hokkaido biologica Siciliana ha una forma piccola e tonda, una buccia rugosa, e una polpa dal sapore molto dolce.

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La zucca Hokkaido biologica Siciliana ha una forma piccola e tonda, una buccia edibile, e una polpa dal sapore molto dolce. Prodotta dall’azienda Agricola BIO Milana secondo un sistema di agricoltura biologica e rispettosa della stagionalità dei prodotti, la zucca Hokkaido, chiamata anche Zucca Castagna, è un tripudio di proprietà benefiche. Ricca di fibre, vitamina C, B e vitamina A, fa bene alla vista, rallenta l’invecchiamento ed esercita un’azione antitumorale e antinfiammatoria. Oltre che avere delle proprietà antiossidanti è ricca di calciopotassio e ferro. E’ un alimento a basso contenuto di acqua e calorie ed è essenziale per il benessere cerebrale e per il corretto funzionamento del sistema cardiovascolare e nervoso.

In cucina è molto versatile e si presta a tante ricette, dalla vellutata con un filo d’olio extravergine di oliva biologico al risotto. Potete anche tagliarla a cubetti, per esempio, e arrostirla al forno come se fossero delle patate,  Una ricetta tipica siciliana e la zucca rossa fritta in agrodolce. Inoltre, aspetto unico nel suo genere, ha una buccia commestibile che può essere tranquillamente cucinata.

Acquistando la nostra zucca Hokkaido biologica online non dovrai rinunciare al piacere e alla freschezza della verdura appena colta, inoltre, avrai la completa certezza di acquistare un prodotto di qualità, certificato biologico. Effettua il tuo ordine su Sicibia e preparati a gustare la dolcezza e la bontà della vera zucca Hokkaido biologica Siciliana a casa tua. Ogni zucca può pesare dai 0,6 a 1 kg.

Segreti

Conosciuta come zucca castagna, un po’ per la sua forma, più piccola e simile al grosso seme, un po’ per il sapore, unico nel suo genere, simile appunto a quello della castagna.

Conservazione

La zucca Hokkaido biologica si conserva a lungo in un luogo fresco, asciutto e buio. Nonostante venga raccolta tra settembre e ottobre, le sue proprietà restano inalterate sino all’anno successivo.

Cosmesi

Alla zucca vengono riconosciute proprietà diuretiche e calmanti. La polpa può essere utilizzata per lenire infiammazioni della pelle e per maschere viso.

Percorso qualità Sicibia

Qualità

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Freschezza

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Produttore: azienda agricola BIO MilanaAzienda Agricola BIO Milana
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