Ideale a crudo per le vostre insalate!

Cicoria catalogna biologica

La cicoria catalogna biologica Siciliana è prodotta dall’azienda Agricola BIO Milana secondo un sistema di agricoltura biologica e rispettosa della stagionalità dei prodotti.

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La cicoria catalogna biologica Siciliana è prodotta dall’azienda Agricola BIO Milana secondo un sistema di agricoltura biologica e rispettosa della stagionalità dei prodotti. La cicoria catalogna è ricca di sali minerali e vitamine; contiene, in particolare, vitamina A, vitamina C, calcio, potassio e fosforo. Grazie a questa ricchezza di nutrienti, può essere considerata un alimento rimineralizzante, soprattutto se mangiata cruda.

La cicoria catalogna biologica ha un’azione diuretica e un potere calorico piuttosto limitato, per questi motivi è indicata nelle diete disintossicanti e per chi voglia perdere peso.

L’uso della cicoria catalogna biologica Siciliana in cucina è consigliata per tantissime ricette, come condimento per la pasta o risotto, come ingrediente per le zuppe, le minestre e gli sformati di verdure. La cicoria è buona sia cotta che cruda, ad esempio in insalata o con della purea di patate biologiche. Il peso di ogni mazzo di cicoria è tra i 0,5 kg e 0,7 kg.

Acquistando la nostra cicoria catalogna biologica Siciliana online non dovrai rinunciare al piacere e alla freschezza della verdura appena colta, inoltre, avrai la completa certezza di acquistare un prodotto di qualità. Effettua il tuo ordine su Sicibia e preparati a gustare la dolcezza e la bontà della vera cicoria biologica Siciliana a casa tua.

Segreti

Per mantenere tutte le sostanze nutritive della cicoria catalogna va cucinata preferibilmente al vapore. Questo metodo consente di non alterare la qualità delle fibre vegetali.

Conservazione

Avvolgila per bene nella carta conservalo in un luogo fresco e asciutto.

Curiosità

Sapete come togliere l’amaro della cicoria?? Lavare bene la cicoria ed immergerla per un paio di ore in acqua fredda e ghiaccio prima di lessarla. Strizzarla benissimo e poi lessarla.

Percorso qualità Sicibia

Qualità

Selezioniamo solo i migliori prodotti e li confezioniamo con cura

Freschezza

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Velocità

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Produttore: azienda agricola BIO MilanaAzienda Agricola BIO Milana
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